1. 简介
贵州飞天金尊酒是一款以高粱为主要原料酿制的纯粮食白酒,是贵州茅台酒的一个子品牌,集黔西南山区的生态环境、优质的高粱、手工酿造等多种因素为一体,从而成就了独特的口感和浓郁的风味。该酒酒体色泽金黄透亮,香气浓郁而独特,口感浓烈而醇和,是重要的招待用酒和赠礼用酒。
2. 价格
贵州飞天金尊酒的价格因年份、规格、地区而有所不同,一般以50度为主要度数。以下是以贵阳地区为例,一些比较常见的规格:
500ml/瓶,约128元左右;
500ml/瓶,约298元左右(这款规格的酒瓶有精美的漆画图案);
500ml/瓶,约1180元左右(这款酒是金尊酒最顶级的产品,酒瓶上的图案是以黄帝陵墓出土文物为原型的)。
3. 酿造过程和特点
贵州飞天金尊酒的酿造过程和茅台酒相似,但也有其自身的特点。
首先,选材要求高,用的高粱必须是全谷满足10项标准或9项标准的材料,要求比茅台酒更为严格。其次,酿造过程采用传统手工工艺,蒸、曲、酵等每个环节都是经过反复筛选、升级的精选配方,保留有传统手工制造酒的工艺流程,传承了黔西南民族酿酒文化的精髓。
贵州飞天金尊酒的酒香以麦芽香、红枣香和糯米香混合为主,口感细腻不刺激,回味悠长。适合和各种红白肉类、海鲜、奶酪等搭配,口感更佳。
4. 建议饮用方式
贵州飞天金尊酒适合在宴席、会议、赠礼等场合饮用,也适合在家中与亲朋好友一起品尝。建议饮用温度为15℃—18℃,用花雕酒杯或白酒杯倒入约8成,轻轻旋转几下,然后用鼻子闻一闻,再品一口,酒香和口感都能得到更好的体验。需要注意的是,饮用过量对身体有害,适量饮酒才是最健康的。